Ingredientes:

- 2 cenouras médias raladas

- 200 g de bacon picados

- 1 cebola média picada

- 1/2 maço de salsinha

- 1/2 maço de cebolinha

- Alho e sal a gosto

- Farinha de mandioca amarela (até dar o ponto)

Modo de preparo:

1. Coloque na panela o bacon até extrair a gordura, acrescente o alho e logo após a cebola e o sal.

2. Deixe fritar um pouco na gordura do bacon, abaixe o fogo e coloque a salsinha, cenoura ralada e misture rápido.

3. Coloque ainda com o fogo ligado a farinha aos poucos, mexendo até ficar no ponto soltinho.

4. Desligue e acrescente cebolinha.

5. Ficará bem colorido.