Artigo
Flash news
Galinha caipira à moda da Roça: Receita prática e muito saborosa!
16/05/2024

PUBLICIDADE

Ingredientes:

- 1 galinha caipira média ou grande

- 4 cebolas de cabeça

- 10 dentes de alho

- 2 colheres de sopa de sal

- Pimenta do reino a gosto

- 1 colher de sopa de colorau (urucum)

- 3 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite

- Caldo de pimenta malagueta a gosto

- 1 pimentão médio

- 2 colheres de sopa de caldo de limão taiti

- 6 batatas médias

Modo de preparo:

1. Pique a galinha e lave em água quente. Acrescente o limão ao frango e reserve na geladeira.

2. Pique a cebola e o pimentão e reserve em água.

3. Esmague o alho com o sal e a pimenta malagueta e reserve.

4. Em uma panela média, aqueça o óleo e adicione o colorau. Acrescente a mistura de sal, alho e pimenta malagueta e deixe fritar por alguns segundos em fogo baixo.

PUBLICIDADE

5. Adicione a galinha, mexa bem e deixe fritar em fogo médio ou alto. Acrescente o pimentão, a cebola e a pimenta do reino.

6. Deixe fritar por cerca de 10 minutos e despeje água suficiente para quase cobrir a galinha. Adicione mais água conforme necessário.

7. Quando a galinha estiver quase cozida, adicione as batatas e deixe o caldo engrossar.

8. Quando as batatas estiverem macias e a galinha totalmente cozida, desligue o fogo e misture mais uma cebola picada.

PUBLICIDADE

A coxa de frango perfeita, essa receita deixa todo mundo de queixo caído
22/05/2024
Frango à maricas é um “clássico”, super suculento e delicioso .... Ver mais
13/05/2024
Costelinha com molho barbecue: Saiba como preparar essa receitinha divina
23/05/2024
Bolinho de carne super fácil de preparar: O sabor vai agradar o paladar de todos
22/05/2024
Receita de Mocotó super saboroso e muito bem temperado: Todos vão ficar com água na boca
14/05/2024
Filé mignon ao molho quatro queijos, incrivelmente suculento e saboroso .... Ver mais
13/05/2024
Receita de Sardinha na Panela de Pressão Simples, Fácil e Saudável: Saiba como fazer
13/05/2024
Peixe Salgado Nunca Mais Será o Mesmo! A Receita Secreta da Vovó que a Família Inteira Adora!
30/04/2024
Vizinhos vão te implorar pela receita! Carne de porco suculenta e fácil de fazer!
28/04/2024
Conheça Lee, uma vira-lata caramelo 'fora da curva' que se empolga demais para tomar remédio
29/05/2024
Lulu da Pomerânia com sintomas de depressão ganha irmão canino - e então tudo muda
29/05/2024
FERVA 2 LIMÕES ANTES DE DORMIR: NO DIA SEGUINTE VOCÊ NÃO VAI ACREDITAR
29/05/2024
Conheça o caramelo 'coitadinho da Silva' que faz drama olhando o horizonte para ganhar lanche de tutora
29/05/2024
Filhote de Malinois chega para ser irmão de pastora brava e o mais improvável acontece
29/05/2024
Poodle faz serenata com tutora e arrasa ao 'cantar' Asa Branca
29/05/2024
Como limpar e dar brilho ao linóleo sem deixar marcas? 6 dicas!
29/05/2024
Porque é que os japoneses põem um saco cheio de sal na sanita? NUNCA ME TINHA LEMBRADO DISSO
29/05/2024
Como é que lavo o meu edredão na máquina?
29/05/2024
Cachorro ganha pão torrado da dona e passa a cuidá-lo como um de seus brinquedos favoritos
29/05/2024
Homem chega à casa dos pais e descobre o que eles fizeram com seu antigo quarto
29/05/2024