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Depois que aprendi a fazer tulipas ao molho não faço mais frango de outro jeito
12/06/2024

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Ingredientes da receita de tulipas ao molho:

- 8 dentes de alho amassado

- Suco de ½ limão

- 1 kg de asinha de frango (tulipa)

- Sal e tempero baiano a gosto

- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

- 2 colheres (sopa) de ketchup

- 1 colher (sopa) de mostarda

- 1 dente de alho amassado

- 30 gramas de manteiga

- 100 ml de água

- Curry, gengibre em pó, pimenta do reino a gosto

- Sal e molho de pimenta a gosto

- Cheiro verde ou gergelim para finalizar

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Modo de preparo:

1. Coloque as asinhas de frango higienizadas em uma tigela e adicione o alho amassado, o sal, o tempero baiano e o suco do limão. Misture bem e deixe marinar.

2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho amassado, o extrato de tomate, a mostarda, molho de pimenta, curry e gengibre em pó.

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Refogue por 2 minutos, acrescente o ketchup, a água, a pimenta do reino, ajuste o sal e deixe ferver.

3. Disponha as asinhas em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por 45-60 minutos.

4. Retire do forno, coloque as asinhas no molho, misture, transfira para uma travessa e finalize com cheiro verde ou gergelim.

5. Sirva as tulipas ao molho. Experimente, é delicioso!

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