Ingredientes do picolé caseiro de morango:

- 1 caixinha de creme de leite;

- 200 gramas de leite condensado;

- 250 gramas de morangos picados;

- Um envelope de suco em pó sabor morango;

- 700 ml de leite;

- 1 colher de sopa de maisena;

- Formas para picolé com 15 cavidades;

Modo de Preparo:

1. Em uma panela pequena, coloque os morangos picados e o suco em pó sabor morango.

Misture bem e leve ao fogo baixo.

2. Deixe a mistura ferver por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Após ferver, retire do fogo e reserve para que esfrie.

3. Em outra panela, dissolva a maisena no leite e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver. Cozinhe por 2 minutos após a fervura, retire do fogo e deixe esfriar.

4. Combine a mistura de morango resfriada com o creme de leite e o leite condensado em uma tigela grande.

Mexa bem até homogeneizar.

5. Transfira a mistura para um recipiente com bico dosador e preencha as formas de picolé. Insira os palitos e leve ao freezer por 4 a 5 horas.

6. Se não tiver formas de picolé, utilize copinhos descartáveis.

Cubra com papel alumínio e faça um pequeno furo para inserir os palitos.

7. Para desenformar os picolés, passe a forma sob água corrente fria.