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Evitar que as batatas brotem: Adicione uma maçã
23/04/2024

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Diz o ditado popular que uma maçã podre é capaz de estragar todas as outras. Porém, no meio das batatas, uma maçã madura pode evitar que os tubérculos passem do ponto antes do tempo.

Maçã ajuda a evitar que as batatas estraguem

Quando passam do ponto, as batatas começam a murchar e a emitir brotos. Uma boa dica para evitar que o alimento estrague rapidamente é colocar uma maçã madura no mesmo cesto em que estão guardados os tubérculos.

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O fenômeno tem explicação científica: em fase de maturação, as maçãs liberam gás etileno que, por sua vez, mantém as batatas frescas por mais tempo.

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