Ingredientes:

- 3 ovos

- 100 gramas de açúcar

- 400 gramas de polvilho doce

Modo de preparo:

1. Em uma bacia grande, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem para homogeneizar.

2. Acrescente o polvilho doce e misture bem até o ponto de amassar com as mãos.

3. Amasse levemente, até obter uma massa pegajosa mas homogênea.

4. Pegue uma porção de massa com uma colher e modele em palitinhos. Repita o processo com o restante da massa.

5. Frite em óleo quente (mas não muito) e em pequenas porções.

6. Deixe dourar de ambos os lados, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha.

7. Disponha em uma travessa e aproveite seu bolinho de polvilho!