Ingredientes:
- 3 ovos
- 100 gramas de açúcar
- 400 gramas de polvilho doce
Modo de preparo:
1. Em uma bacia grande, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem para homogeneizar.
2. Acrescente o polvilho doce e misture bem até o ponto de amassar com as mãos.
3. Amasse levemente, até obter uma massa pegajosa mas homogênea.
4. Pegue uma porção de massa com uma colher e modele em palitinhos. Repita o processo com o restante da massa.
5. Frite em óleo quente (mas não muito) e em pequenas porções.
6. Deixe dourar de ambos os lados, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha.
7. Disponha em uma travessa e aproveite seu bolinho de polvilho!