Se também está habituado a deitar fora as sementes de limão, vai começar a guardá-las e descobrir o que pode fazer com elas.
Os limões são citrinos apreciados pelo seu sabor único e pela sua versatilidade, tanto na cozinha como em casa. Fonte preciosa de vitamina C, a sua acidez natural torna-os também úteis para a digestão, ajudando a reduzir o inchaço.
Muito difundidas no Mediterrâneo, as suas origens antigas remontam aos países asiáticos, de onde eram importadas através do comércio.
Muito utilizados na culinária, para temperar pratos, preparar molhos, mas também sobremesas, para as quais se utiliza sobretudo a raspa, não só as sementes dos limões, mas também as cascas estão entre os ingredientes sempre presentes nas casas.
E se normalmente utilizamos o sumo, a polpa e a casca dos limões, porque havemos de deitar fora as sementes? Aqui ficam algumas formas de as aproveitar ao máximo.
Quando acabar de utilizar o limão, reserve as sementes e passe-as cuidadosamente por água à temperatura ambiente, utilizando um coador.
Em seguida, coloque-as numa toalha de papel e seque-as bem. De seguida, pegue numa pinça e comece a “descascar” as sementes, retirando a pele que as cobre.
Em seguida, pegue num pequeno recipiente, como um pote de iogurte, e encha-o com um chumaço de algodão húmido.
Coloque a semente sobre o algodão e deixe-a repousar durante pelo menos uma semana.
Continue a manter o algodão e o ambiente húmidos para que o seu pequeno rebento cresça ainda mais até ter desenvolvido pequenas raízes.
Nesta altura, deverás plantar a tua semente num pequeno vaso com uma mistura de terra e perlite, para que o solo seja bem drenado. Uma vez plantado, o rebento precisa de cuidados. Ele deve ser mantido num local bem iluminado e quente, mas longe de correntes de ar.
É preciso manter a terra sempre húmida e esperar que a natureza siga o seu curso para lhe dar um limoeiro que, uma vez crescido, lhe dará frutos sumarentos.
As sementes de limão não servem apenas para fazer crescer novas plantas. Entre outras coisas, é possível criar um perfumador para gavetas e armários.
O procedimento principal requer sempre o enxaguamento das sementes, mas sem retirar a pele. Apesar da lavagem, as sementes de citrinos conservam o seu aroma natural durante muito tempo.
Pode depois colocá-las num pequeno saco de lona e optar por utilizá-las para perfumar gavetas, armários ou zonas da casa como a casa de banho.
Se forem colocadas sobre o radiador no inverno, libertarão um delicioso aroma a limão. Resta-lhe tentar escolher a melhor forma de explorar as sementes de um citrino com muitas características.
