Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA!

Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Ingredientes:

1 ovo

1 xícara de leite morno (200 ml)

1 xícara de água morna (200 ml)

1 pacote de fermento seco (10 g)

1 colher de sopa de açúcar granulado (20 g)

1 colher de chá de sal (8 g)

4,5 xícaras de farinha de trigo (540 g)

1 batata

1 pimentão vermelho

2 pimentões verdes

1 salsinha de cebola

1 xícara de queijo tulum (80 g)

Para fritura;

2 xícaras de óleo (400 ml)

Modo de preparo

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Primeiro, vamos pegar o ovo na tigela e misturar.

Adicione o leite, a água, o fermento, o açúcar e o sal e misture.

Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.

Cubra com película aderente e deixe agir por 30 minutos.

Vamos picar o pimentão, o pimentão verde e a cebola em pedaços pequenos.

Vamos cortar finamente a salsa. Vamos ralar a batata que descascamos.

Vamos misturar a massa fermentada. Adicione os legumes e o queijo à massa e misture.

Vamos colocar a massa no saco de encanamento.

Vamos colocar o óleo na panela.

Depois que o óleo estiver quente, esprema com um saco de compressão e adicione o óleo com uma tesoura.

Vamos fritar a massa uniformemente.

Boa refeição!