Ingredientes

4 ovos inteiros

1 caixinha de leite condensado (395g)

1 medida (da caixinha de leite condensado) de leite integral

1 medida (da caixinha de leite condensado) de suco de laranja integral

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 xícara de chá de caramelo

Modo de Preparo

Preparação da Mistura de Pudim:

No liquidificador, adicione os 4 ovos inteiros.

Acrescente a caixinha de leite condensado.

Utilize a caixinha vazia do leite condensado para medir e adicionar a mesma quantidade de leite integral.

Faça o mesmo com o suco de laranja integral, usando a caixinha como medida.

Adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo.

Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.

Preparação da Forma:

Coloque 1 xícara de chá de caramelo na forma para pudim, espalhando bem para cobrir todo o fundo e as laterais.

Despeje a mistura de pudim na forma caramelizada.

Cozimento:

Cubra a forma com uma folha de papel alumínio.

Coloque 500 ml de água em uma panela grande e adicione algumas gotas de vinagre para evitar que a panela escureça.

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