BOLO FUBA COM GOIABADA
Ingredientes:
2 xícaras de fubá;
1 xícara de farinha de trigo;
1 e 1/2 xícara de açúcar;
3 ovos;
1 xícara de leite;
1/2 xícara de óleo vegetal;
1 colher de sopa de fermento em pó;
200g de goiabada cortada em cubos pequenos;
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Em outra tigela, bata os ovos levemente. Adicione o leite e o óleo vegetal, e misture bem.
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