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Doce de banana caseiro feito apenas com 4 ingredientes... Ver Receita
17/07/2024

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Ingredientes:

7 unidades de bananas maduras (prata ou nanica)

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de sobremesa de canela em pó

4 unidades de cravo da índia

Obs.: As bananas nanicas geralmente são mais doces e maiores que a banana prata. Por isso, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal.

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DICA: Para os amantes de chocolate, esse doce fica incrível se você adicionar de 1 a 2 colheres de chocolate em pó. Experimente!

Modo de preparo: Doce de banana caseiro feito apenas com 4 ingredientes

Amasse todas as bananas com um garfo até obter uma consistência uniforme e reserve.

Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe caramelizar, mexendo continuamente até que adquira uma coloração dourada e uma textura líquida.

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Adicione as bananas amassadas à panela com o caramelo, mexendo vigorosamente para que se misturem completamente.

Em seguida, acrescente a canela em pó e os cravos da índia, continuando a mexer até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Assim que o doce atingir a consistência desejada, desligue o fogo e transfira-o para uma tigela. Espere esfriar antes de servir.

Para quem deseja guardar para consumo posterior, basta armazenar em compotas bem fechadas e refrigerar por até 7 dias, garantindo que o sabor e a textura sejam preservados.

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