Ingredientes:

- 1 pacote de pão de fôrma sem casca

- Molho de frango:

- 1/2 xícara (chá) de azeite

- 1 cebola picada

- 2 tomates picados

- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

- 1 colher (sopa) de salsa picada

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 kg de peito de frango cozido e desfiadoModo de Preparo do Molho de Frango:

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, sal e pimenta e deixe até formar um molho grosso.

2. Acrescente o frango, refogue por 5 minutos e retire do fogo.

- Creme:

- 3 colheres (sopa) de maisena

- 4 xícaras (chá) de leite

- Sal a gosto

- 3 colheres (sopa) de mostarda

- 1 copo de requeijão cremoso (220g)

Modo de Preparo do Creme:

1. Leve ao fogo, em uma panela, a maisena dissolvida no leite, sal e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

2. Retire do fogo, adicione a mostarda e o requeijão.

Montagem:

1. No prato de servir, intercale camadas de fatias de pão, de molho de frango e de creme, terminando em creme.

2. Leve à geladeira por 2 horas.

3. Na hora de servir, se desejar, decore com azeitonas fatiadas e folhas de salsa enfileiradas.

Dica: Se desejar, sirva com batata palha.

Rendimento: 10 porções