Um recheio suave e cremoso que vai transformar seu bolo em uma verdadeira delícia! Ideal para rechear bolos e tortas, este creme oferece uma textura aveludada e um sabor doce irresistível.
1 lata de leite condensado (395g)
2 gemas
4 colheres de sopa de açúcar
1 litro de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite (200g)
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o açúcar, o amido de milho e as gemas.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e atinja uma consistência de creme.
Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente.
Após esfriar, adicione o creme de leite e bata com uma batedeira ou fouet até que a mistura fique homogênea e cremosa.
Leve o creme à geladeira por cerca de 1 hora antes de utilizá-lo como recheio para bolos ou tortas.
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