Ingredientes:

- 1 1/2 kg de Puba

- 3 ovos

- 2 xícaras de açúcar

- 1/2 xícara de óleo

- Leite até obter uma massa linda e homogênea

- 1 colher de fermento

- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e o açúcar.

2. Misture com a puba até obter uma massa bonita.

3. Acrescente o fermento e misture bem.

4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 60 minutos, ou até dourar por cima.

Dica: A massa deve ficar bem mole para não ressecar por cima.