Na cozinha, a simplicidade muitas vezes é subestimada. No entanto, algumas dicas práticas podem fazer toda a diferença ao preparar pratos tão básicos quanto o arroz. Um vídeo viral de um canal de culinária no YouTube tem ganhado destaque ao revelar um método descomplicado para fazer um arroz perfeito: soltinho e saboroso.

O vídeo começa com um anfitrião bem-humorado, que rapidamente afirma não ser um chef, mas um cozinheiro comum que descobriu um segredo valioso. Ele nos convida a pular diretamente para os truques que fizeram seu arroz se destacar. A mágica começa com o uso certo do alho e do óleo, elementos cujas quantidades podem ser ajustadas ao gosto pessoal. "Gosto de picar o alho, algumas fatias menores, outras maiores, para intensificar o sabor enquanto frita", compartilha o cozinheiro.

O protagonista do vídeo não economiza em detalhes. Ele calcula com precisão a proporção entre arroz e água — dois para um, um truque que diz ser infalível. “Coloque água fria direto da torneira, esqueça a ideia da água quente”, aconselha.

O artigo não está concluído, clique na próxima página para continuar