Queijo Mussarela Caseiro #Receita Caseira

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Comentários de usuários
  • Marilene Sarah Fialho

    Faça o teste com o leite de saquinho que você comprar. Ferva um litro primeiro, antes de fazer o queijo. Deixe esfriar, se a nata ficar grossa amarelada, essa marca de leite servirá para fazer o queijo. Se ficar branca e fina, não. Assim você saberá qual leite é bom ou não para fazer queijos. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Coloque o soro (500ml) para ferver, e quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque a massa apenas para derreter, para que ela fica como se estivesse em uma chapa; Vai depender do fogo do seu fogão, de 5 à 15 minutos. Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais. E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Luiz Felipe

    Pessoal eu fiz e super indico agora estou fazendo para vender e ta saindo muito

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  • harpista .jesuel job

    parabéns .fiz e deu certo muito bom mussarela. não compro mais . kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk muito obrigado.

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  • Celia Longhi

    Adoro sua explicação Marilene ,vc é prática, objetiva, , rápida não fica com converseiro , Parabéns ,seu canal perfeito eu mando pra várias pessoas ,em meu ZAP

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  • formed Formed

    Você foi a única que ensina a fazer o verdadeiro queijo.

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  • Marilene Sarah Fialho

    O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... Coloque o soro apenas para cobrir a massa. Deixe cozinhar até secar o soro, por aproximadamente 15 à 20 minutos. A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. Bjss ????????????????

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  • Marilene Sarah Fialho

    Tem que ser o coalho para fazer queijos!! Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Coloque o soro (500ml) para ferver, e quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque a massa apenas para derreter, para que ela fica como se estivesse em uma chapa; Vai depender do fogo do seu fogão, de 5 à 15 minutos. O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais.

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  • Marilene Sarah Fialho

    Olá meus amores! Vídeo novo do Mussarela: ????????

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  • Jesse Dias

    Gente, eu fiz e o meu deu super certo!! -Obrigado <3

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  • Leandro Santos

    Se o leite já estiver qualhado, precisa desse produto aí q vc botou??

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  • Silvia Santos

    amo suas receitas !!! são sensacionais ????????

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  • Fernanda Lima

    Até q fim consegui fazer mussarela hoje! Foram vários testes. Como aqui onde moro não encontrei esse produto pra azedar o leite, eu deixei o leite azedar naturalmente depois pus na geladeira e deixei uns 5 dias, tirei o soro e coei e notei uma diferença! Se for fazer com vinagre ele vai ficar borrachudo fica parecendo ricota. Deixando azedar naturalmente notei que o leite talha mas fica como uma papinha cremosa. Então acho q é ai o segredo! O leite talhado no vinagre fica borrachudo e não vai dá a liga na massa.

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  • Lourdes Luca

    Tudo que vc faz e original!Sem invenções! Amei todas suas receitas! Parabéns!

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  • Cida

    Muito obrigada Marilene pelas receitas que vc tem nos ensinado, que Deus te abençoe!!! Hoje vou fazer esta aqui, queijo mussarela....bju grande!!!!!

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  • Marilene Sarah Fialho

    O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... Coloque o soro apenas para cobrir a massa. Deixe cozinhar até secar o soro, por aproximadamente 15 à 20 minutos. A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão.

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  • Andréa Junker

    Estou encantada com seu canal! Parabéns!

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  • Herca Fonseca de Mattos Silva

    Marilene, vc é um GÊNIO.

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  • APARECIDA BATISTA TOLEDO

    até que enfim achei um vídeo no qual mostra o queijo puxando, vou tentar fazer.

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  • Gracieth Cazango

    Oi tudo bem, se nao tiver o coalho o que devo colocar?

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  • Marilene Sarah Fialho

    Para você que não está conseguindo fazer este queijo, assista este vídeo aqui, porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????????????

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  • Eder Muller

    Oi Mari....Fiz com 11 litros e rendeu 1kg 200g, me parece que o teu com 3 litros rendeu mais....E depois do cozimento ficou saindo soro ainda...o que eu fiz de errado?

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  • Lorram alberto dumke

    Parabéns! ótimo trabalho! Deus abençoe!

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  • Wagner Martins Souza

    Boa noite, alguém sabe dizer se eu guardo o SORO dentro ou fora da geladeira enquanto espero dar as 24h?

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  • Humor da Internet

    Sensacional!! Simples e eficiente vou testar a receita ????????

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  • Drielle Lira

    Ah simplesmente amei a receita. Estou fascinada!!!! Gratidão ????

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  • Raquel Silva

    Eu fiz o queijo minas realmente é muito bom parabéns!!!

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  • HerbertSalvador Filho

    Marilene Bom dia Sou de SP e gostaria de saber, quanto tempo de cozimento no fogao? Pq eu nao tenho o termometro. Amo mussarela e quero fazer para meu consumo

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????

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  • Rosilene de Andrade

    Posso fazer com leite que talhou naturalmente...faz uma semana..fora da geladeira

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  • Gisele FM

    O soro é o mesmo que foi retirado do primeiro passo e se sim onde armazena pra fazer o próximo passo ? Pode ser limão pra talhar?

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  • Bruno Lima

    Por favor, por favor... ensine a fazer queijo gorgonzola. Por favor!!!

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  • VCR Imóveis

    Segui o passo a passo na íntegra, com leite da roça, mas no cozimentl com soro, não deu liga por nada...

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  • Roberto Santana

    Bom dia!! Vir olho o video me tirar uma duvida quanto de peso rende com esse 3 litros??

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  • Lúcia Alves

    Amei! Deus te abençoe por partilhar seu conhecimento! Eu nem acredito que agora vou poder fazer meu próprio queijo! Beijos,

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  • Ivani Jonavicius G. Rodrigues

    Ah Obrigado por estar ensinando sigo tão gostoso mais que sempre foi uma curiosidade para mim . Parabéns pelo canal

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  • Vania Almeida Almeida

    O meu não prestou Qual a quantidade de soro e leva ao fogo pôr quanto tempo O meu não desmanchou os grãos do coalho

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  • Suzan Alvarez Cechim

    Oi Marilene, obrigada por compartilhar suas receitas. Estou fazendo o queijo, animadíssima que dê tudo certo. Vc sabe me dizer o que fazer com o que sobra do soro dessa receita? Bjos

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Marilene Sarah Fialho

    E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): Bjss ????????

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  • Gabriel Agostinho

    Nossa mas na sua receita parece que deu o dobro do que eu fiz, e eu segui a receita inteira... a minha receita não deu nem meio pote desse de sorvete q vc usou

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  • Michelle Pontesdelima

    Nossa ficou perfeito igual ao do mercado só que melhor e feito em casa sem conservantes

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  • keila menezes

    Olá querida Marilene amo seu canal, aprendi muito com vc, por favor nos ensine a fazer o queijo prato, obrigada...

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  • Ana Claudia

    Ameiiiii essa receita vou fazer parabéns. ...posso fazer essa receita com leite invés de soro?

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  • MÁRCIA PACHECO

    Ficou lindo vou tentar fazer...gostaria de aprender a fazer outros queijo como nozinho é cabaca poderia me ensinar?

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