ESSE RECHEIO SERÁ O MAIOR SUCESSO NO SEU CARDÁPIO | MINI BOLO DE NINHO C/ MORANGOS
INGREDIENTES:
* 1 lata e 1/2 de leite condensado
* 1/2 caixinha de creme de leite
* 4 colheres (sopa) de leite em pó
* 150 gr de chocolate branco (utilizei as moedas da linha chocolanté da puratos Brasil)
* 2 caixinhas de morango
GANACHE
INGREDIENTES:
* 200 gr de chocolate ao leite (da linha chocolanté @puratosbrasil
* 150 a 170 gr de creme de leite
600 ml de chantilly norcau chanty mais sabor leite em pó : @puratos.brasil
Forma: 18x11
Bico: 18 bricoflex
Massa: essa massa rende 3 bolinhos 18x11 desse
utilizei 1 forma
"Massa branca"
- Ingredientes:
* 6 ovos - 350 gr
* 2 xícaras de açúcar refinado - 360 gr
* 1 colher de (sobremesa) de baunilha
* 3 xícaras farinha de trigo - 360 gr
* 1 colher de fermento (a tampa do fermento) - 20 gr
* 1/2 xícara de água ou leite (morno) - 100ml
* 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo: bata por 10 min na batedeira os ovos, o açúcar e a baunilha, peneirar a farinha c/ com o fermento e após juntos mistura tudo na batedeira, acrescente a água e a colher de óleo, após bater na batedeira em velocidade baixa, ou com fue bem devagar, asse em forno 180º grau por 36 min +-. -
Obs: Medidas em gramas aproximadamente, tudo depende/variam da marca da farinha, os ovos, o açúcar.
Obs2: bater os ovos, o açúcar e a baunilha por 10 minutos em velocidade máxima se a batedeira for planetária. Batedeira comum: Bater por 15 minutos em velocidade máxima.
Peso: 1.700 kg
Sugestão de venda: a partir de 50/60,00
